Deliciosas recetas de ternera en salsa ideales para disfrutar con pan.

05/02/2025

En la actualidad, los expertos en nutrición coinciden en que es recomendable disminuir el consumo de carnes rojas en nuestra dieta, respaldados por numerosos estudios científicos. Esto no implica una eliminación total, sino más bien una reducción y, siempre que sea posible, elegir opciones de mayor calidad. Entre las carnes más apreciadas se encuentra la ternera , un alimento que sigue siendo un pilar en la dieta de muchos y que, en el ámbito culinario, abre las puertas a una variedad amplia de preparaciones.

Guisos de carne — Desde recetas tradicionales hasta opciones que nos transportan a otros mundos, los guisos de ternera son muy variados.

Para esos días fríos de invierno, en los cuales se busca alimento que aporte calor y satisfacción, los platos de ternera en salsa son una elección ideal. Las posibilidades son infinitas y abarcan desde el estofado clásico hasta recetas que nos permiten explorar sabores de distintas culturas.

Las recetas que hemos recopilado hoy ejemplifican a la perfección esta versatilidad y podrían inspirarte en esos momentos en los que, ocasionalmente, desees incorporar carne roja en tus menús diarios.

Solomillo de ternera en salsa con puré de patata y trufa

Ternera en salsa picante con tomates cherry

Turnedó de ternera en salsa sobre pastel de patata y verduras

Ternera con salsa 'strogonoff' al microondas

Curry tailandés de ternera (Panang Curry)

Redondo de ternera con salsa de limón

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