Deliciosos postres antiedad: opciones saludables y sencillas para revitalizar tu dieta.

09/02/2025

Comer de forma saludable se puede lograr con un poco de imaginación, combinando ingredientes beneficiosos para nuestra salud de maneras innovadoras. Para aquellos que buscan inspiración, algunas celebridades nos ofrecen recetas sencillas de preparar que demuestran que cuidar de nuestra alimentación puede ser también un placer. A modo de ejemplo, Ariadne Artiles comparte sus ideas para desayunos, comidas y cenas que hacen que llevar una vida saludable sea sinónimo de disfrutar de la buena comida. Uno de los momentos más complicados para los amantes de los dulces es el postre, donde resistir la tentación parece casi una misión imposible. La clave está en encontrar alternativashealthy, como las que nos recomiendan expertas en nutrición.

Además de ser saludables, todas estas recetas que te vamos a presentar tienen la ventaja de mejorar la textura y el brillo de la piel, gracias a su contenido en antioxidantes y vitaminas que resaltan la belleza natural.

Zumo ‘efecto luminoso’

El equipo de la clínica Mira+Cueto ha creado una bebida deliciosa y muy fácil de preparar, que incluye ingredientes altamente beneficiosos para la piel: “Los zumos de frutas y verduras son una excelente fuente de nutrientes que ayudan a mantener y resaltar nuestra belleza”. Este zumo particular lleva zanahoria, limón, remolacha y medio pimiento rojo: “Los carotenos presentes en la zanahoria y la remolacha poseen grandes propiedades dietéticas y ayudan a proteger la piel de los efectos dañinos del sol. Contribuyen a mantener la piel hidratada y le otorgan un tono bronceado además de tener propiedades antioxidantes”.

El limón, muy apreciado entre las celebridades en la mañana, se recomienda exprimirlo en un vaso de agua tibia. Desde Mira+Cueto resaltan sus "propiedades curativas y de aporte vitamínico, ayudando a eliminar toxinas y actuando como bactericida. Su contenido en vitamina C mejora el sistema inmunitario”.

El pimiento rojo, medido con precisión, también juega un papel importante en este zumo de "efecto luminoso" gracias a su alto contenido en vitaminas A y C que favorecen el buen estado de la piel y de las mucosas, aportando además un efecto antioxidante. Desde la clínica nos explican cómo hacerlo: “Pela la remolacha, mezcla en la licuadora junto con la zanahoria y el pimiento rojo, y, al final, añade el zumo de limón”.

Yogur con arándanos que reduce la inflamación

La doctora Conchita Vidales, experta en medicina estética y coordinadora de la unidad de nutrición en DEMYA Martín del Yerro I Amselem, propone un postre muy fácil de preparar y beneficioso para la salud. También sugiere un zumo saludable: “Soy una gran admiradora de los batidos que combinan verduras y frutas; son un cóctel lleno de vitaminas antioxidantes que beneficia nuestra piel”. Por ejemplo, un batido de piña, manzana y semillas de chía y lino: “Usa una manzana verde, dos rodajas de piña y una cucharada de semillas de lino y chía”.

Como alternativa láctea, propone "yogur griego natural con arándanos y frambuesas, además de semillas de chía”. El yogur griego es una excelente fuente de probióticos: “Son clave para la salud intestinal, lo que se traduce en un sistema inmune más resistente”, afirma Salena Sainz, dietista y farmacéutica, especialista en nutrición clínica. Además, resalta que estos alimentos no solo mejoran la salud intestinal, sino que también pueden tener un efecto positivo en enfermedades alérgicas y autoinmunes.

Cuenco de madera con arándanos sobre mantel de cuadros

Elena Soria, nutricionista en Clínica Menorca, enfatiza los beneficios de los frutos rojos, que son abundantes: "Con resveratrol y antocianinas (arándanos y moras), ayudan a reducir la inflamación. Es recomendable incorporar al menos 200-300 gramos en batidos o sobre una tostada. También puedes consumirlos a media mañana o a media tarde”.

Asimismo, sugiere utilizar la versión congelada: "Es una opción ideal para smoothies en cualquier momento, disponibles en la mayoría de los supermercados. Su contenido en fibra favorece la sensación de saciedad y ayuda a mantener la barriga plana".

Mousse de aguacate y cacao en vasos de cristal

Tres postres llenos de antioxidantes

Amil López, nutricionista y colaborador de LPG, nos presenta tres postres sabrosos con beneficios para la piel:

Pudding de chía con leche de coco y mango: lleno de antioxidantes, grasas saludables y proteínas vegetales.
Mousse de aguacate y cacao: rico en antioxidantes y ácidos grasos esenciales.
Gelatina verde con colágeno de LPG: una combinación perfecta para mimar tu piel.

Tal y como resalta la colaboradora de LPG, optar por un postre saludable es mucho más que mantener el peso ideal: "El exceso de azúcar y alimentos ultraprocesados es perjudicial para la piel, provocando glicación, un proceso que daña el colágeno y acelera el envejecimiento”. También advierte sobre “los alimentos con grasas trans y aceites vegetales ricos en omega-6 (como el maíz y la soja), que contribuyen al inflammaging y afectan negativamente la elasticidad y uniformidad de la piel”.

Cada una de estas propuestas demuestra que se puede disfrutar de los dulces de una forma saludable, sin que esto afecte de forma negativa a nuestro organismo. ¿Te animas a probar alguna de estas recetas y descubrir sus beneficios?

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