El reparto de estrellas de la Guía Michelin 2023, que reconocen a los mejores restaurantes de España y Portugal, se ha dado a conocer en la gala que se ha celebrado esta noche en El Palacio de Congresos ‘El Greco’ de Toledo.
Una gala de reconocimientos gastronómicos que vuelve a premiar al Restaurante Bardal de Ronda, con Benito Gómez a la cabeza, que mantiene sus dos estrellas Michelin esta temporada.
Fue en 2020 cuando Benito Gómez consiguió llegar a las dos estrellas de la Guía Michelín, que ahora ha logrado revalidar nuevamente.
De esta forma la Ciudad del Tajo mantiene un puesto de relevancia dentro de la élite de la gastronomía mundial, después de que hace varios años el restaurante Tragabuches obtuviera la misma distinción. Ahora Bardal, tras revalidar durante varios años su estrellas, sigue situado entre los mejores de España.