El Concejal de Turismo, Ángel Martínez, en colaboración con la empresa organizadora del evento, ‘La Casa del Jamón’, ha dado a conocer la XX edición del Concurso Nacional de Cortadores de Jamón, que se llevará a cabo los días 24 y 25 de mayo en el Convento de Santo Domingo. Martínez resaltó la importancia de la familia Corbacho como motores de este evento, que ha adquirido gran reconocimiento y se ha convertido en un referente a nivel nacional, siendo inspiración para otros certámenes similares en todo el país.

Como novedad para este año, se realizará en Ronda el Campeonato Nacional de Cortadores de Jamón, organizado por la asociación nacional de estos profesionales, con la final teniendo lugar en el emblemático Puente Nuevo. Esta iniciativa promete continuar impulsando la promoción de Ronda a nivel nacional, destacando el papel clave que desempeña la familia Corbacho como embajadores de la ciudad.

Por otro lado, Leocadio Corbacho compartió detalles sobre la vigésima edición del concurso, que en esta ocasión se llevará a cabo el viernes 24. Reconoció el alcance tanto nacional como internacional que ha alcanzado este evento, agradeciendo el apoyo brindado por el Ayuntamiento de Ronda. Un total de ocho experimentados participantes competirán por mantener el alto nivel del concurso, que dará inicio a las 17.00 horas en el Convento de Santo Domingo. El sábado 25, el ganador del certamen local representará a Ronda en el campeonato nacional.

Alberto Corbacho resaltó la importancia de acoger el Campeonato Nacional de Cortadores de Jamón en Ronda, siendo un acontecimiento histórico que se llevará a cabo en el Puente Nuevo. El evento determinará al campeón absoluto entre los nueve participantes seleccionados, junto con el ganador del concurso local. Las actividades iniciarán el sábado 25 con una asamblea general y una Masterclass de corte de jamón en el Convento de Santo Domingo, seguido por la competición al aire libre en el Puente Nuevo.

Este año, la recaudación de los platos de jamón cortado durante el evento se destinará a causas solidarias como la Asociación de Lucha contra el Cáncer de Ronda y la Serranía, así como a la Hermandad de la Pollinica. Además, el concurso se podrá seguir en pantallas gigantes ubicadas en la plaza de España, promoviendo la participación y el interés de los asistentes.

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