Pablo Gonzalo, reconocido empresario del sector hostelero en la ciudad, asociado al grupo Tercer Acto y El Pimpi, ha querido desmitificar la imagen negativa que a menudo se tiene de la industria, tanto en términos de empleo como en relación con los excesos cometidos en relación a las terrazas en la ciudad.

Durante su participación en el programa La Alameda, Gonzalo señaló que la ocupación excesiva de espacios públicos suele ser generada por empresarios que colocan mesas y sillas sin tener los permisos necesarios. Mencionó la importancia de sancionar y penalizar las prácticas incorrectas, como la ocupación desmedida del espacio público o la falta de regulación estética.

En cuanto a las críticas recibidas después de Semana Santa, Gonzalo defendió la necesidad de revisar las situaciones problemáticas para identificar a los responsables. Reconoció que existen problemas puntuales, como la ocupación ilegal de vías públicas por parte de establecimientos sin licencia, pero que no se debe regular de manera excesiva en otros casos. Además, expresó su opinión de que las restricciones de ocupación en la Alameda Principal le parecen insuficientes.

En relación a las condiciones económicas de los trabajadores de la hostelería, Gonzalo considera que se ha estigmatizado en exceso a este sector, cuando en realidad es un trabajo como cualquier otro y lo importante es disfrutarlo. Mencionó salarios promedio para diferentes puestos en el sector, como camareros, jefes de cocina y pizzeros, destacando que la hostelería ofrece oportunidades económicas atractivas.

Por otra parte, Gonzalo reflexionó sobre el crecimiento de Málaga y el papel fundamental que ha desempeñado la hostelería en este desarrollo. Destacó que la ciudad ha experimentado un rápido crecimiento y que esto ha generado debates sobre el impacto de la industria. Reconoció la importancia de los hosteleros en lograr un equilibrio en la ciudad, especialmente considerando el tamaño reducido del centro histórico y la evolución positiva de la ciudad.

En resumen, Pablo Gonzalo busca cambiar la percepción negativa que a menudo se tiene del sector hostelero, destacando la importancia de regular adecuadamente las prácticas empresariales y mejorar las condiciones laborales para todos los trabajadores involucrados en la industria en la ciudad de Málaga.

Por admin

Deja una respuesta

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *