Nuevas delicias marinas en Azahar: las I Jornadas Gastronómicas del Pescado Azul

El Hotel Catalonia Reina Victoria ha lanzado una nueva propuesta gastronómica con las I Jornadas Gastronómicas del Pescado Azul en su reconocido Restaurante Azahar, que se extenderán hasta el próximo domingo 10 de marzo. Esta iniciativa busca continuar la tradición de ofrecer a los comensales platos excepcionales de alta calidad a precios accesibles.

En esta ocasión, el enfoque está en el pescado azul, destacando sus múltiples posibilidades culinarias y sus beneficios para la salud debido a su alto contenido de Omega-3. El menú de degustación, disponible por 45 euros, incluye exquisitas opciones como croquetas de bonito del norte, caballa asada y ahumada, tartán de atún rojo, lomo de pargo al horno y arroz frito con anguila, entre otros platos irresistibles.

El chef José Andrés Gallardo, junto a su talentoso equipo de cocina en el restaurante Azahar, son los responsables de llevar a los comensales una experiencia culinaria inolvidable. Además, aquellos que deseen explorar más allá del menú degustación pueden optar por platos a la carta, asegurando una experiencia gastronómica personalizada y única.

Para complementar estas delicias del mar, se ofrece un maridaje excepcional con los mejores vinos de la zona, disponibles por un precio total de 65 euros. Los amantes de la buena mesa y los sabores auténticos encontrarán en estas Jornadas Gastronómicas una oportunidad única para deleitarse con lo mejor de los mares.

Las reservas para esta experiencia gastronómica pueden realizarse a través de los teléfonos 952 871240 y 660151168, así como por correo electrónico en reservas@restaurante-azahar.com. No te pierdas la oportunidad de vivir una velada gastronómica inolvidable en el Hotel Catalonia Reina Victoria. ¡Sabores del mar que conquistarán tu paladar!

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